Truqui-Consejo: Caramelizar Cebolla

Buenos días a tod@s!!

Después de varios Truquis de belleza, nos apetecía cambiar un poco el tercio y daos otras ideas que os pueden servir mucho en vuestra vida cotidiana.

Hoy el truqui-Consejo es de cocina, tod@s sabemos que para que la cebolla quede bien caramelizada hay que dedicar bastante tiempo, llenar una olla/cazuela con abundante aceite y a fuego lento para que no se queme y quede perfecta, bien, pues para aquellos a los que les guste mucho la cebolla caramelizada tanto en sus platos diarios, como en bocadillo o hamburguesa, os damos una solución rápida.

Se trata de caramelizar la cebolla con Coca-Cola!! Sí, habéis oído bien, la Coca-Cola es dulce así que la aprovecharemos para utilizarla en la cocina y no sólo como refresco.

Os contamos como hacerlo:

1. Lo primero cortáis la cebolla como más os guste y la ponemos en una sartén.
2. Le añadimos un poco de aceite y la dejamos pochar un pelín, unos 2 min aproximadamente.
3. Añadimos la Coca-Cola, ponemos la cantidad de Coca-Cola en proporción con la cebolla que tengamos, no tenemos que echar una lata entera, con un chorrito es suficiente. La dejamos hervir hasta que se haya disuelto todo el líquido, y lo vamos removiendo de vez en cunado para que no se nos pegue la cebolla a la sartén.
4. Una vez que se haya disuelto todo ya sólo nos queda servirla y a comer. 

Probarlo, de verdad que funciona y está riquísima!!

Ya nos contaréis!

Un besito!!